কলকাতা কথকতা

মমতা সরকার এবার আরোগ্য সন্দেশ বানাচ্ছে

জয়ন্ত চক্রবর্তী, কলকাতা

কলকাতা কথকতা ২৯ জুন ২০২০, সোমবার | সর্বশেষ আপডেট: ১১:৫১

রাজ্য সরকার এবার সন্দেশ বানানোর সিদ্ধান্ত নিল। তবে, এই সন্দেশ খেলে করোনা নির্মূল হবে না। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। রাজ্যের প্রাণিসম্পদ বিকাশ দপ্তর এই সন্দেশ বাজারে আনবে আগস্ট মাসে। সন্দেশটি বানানো হচ্ছে রোগ প্রতিরোধকারী উপাদান দিয়ে। রাজ্যের প্রাণিসম্পদ বিকাশ মন্ত্রী মন্টুরাম পাখিরা জানিয়েছেন, আরোগ্য সন্দেশ তৈরি হবে গরুর দুধের ছানা আর সুন্দরবনের মধু দিয়ে। সঙ্গে থাকবে তুলসীপাতার রস। সন্দেশে মধু আর তুলসীপাতা থাকায় রোগ প্রতিরোধ বাড়াবে এই সন্দেশ।
পীরখালি এবং ঝড়খালির জঙ্গল থেকে টাটকা মধু সংগ্রহ করা হবে। ছানাও হবে টাটকা দুধে তৈরি। বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে তৈরি হবে এই সন্দেশ। ইতিমধ্যে পরীক্ষামূলক ভাবে ওই সন্দেশসহ উৎপাদন হয়েছে। যারা খেয়েছেন তাঁরা বলেছেন - খাসা !

আপনার মতামত দিন

কলকাতা কথকতা অন্যান্য খবর



কলকাতা কথকতা সর্বাধিক পঠিত